目前烘焙廚具已經成為我們常用的食品工具之一，有時候我們常常可以看到街邊蛋糕店里不同形狀的精美蛋糕,很多人都百思莫解,這玩意兒是如何 制作出來的呢？其實正是烘焙用具中的蛋糕模具上加工而成的,說到硅膠蛋糕模在國外早些年就已經普及到了每個家庭,近幾年逐漸在國內興起成為烘焙 工具中常見的一種廚房用具。

　　硅膠蛋糕模具主要是采用硅橡膠原材料硫化成型,因突出的幾大特性在生活中得到青睞，其中原材料無毒無味對人沒有任何危害,其二產品具有強烈的耐 高溫性能，生產時硅膠蛋糕模加工廠家正常生產硫化溫度可到200度左右，所以在烘焙中可在230度之內使用，另外產品具有強烈的柔軟回彈性，防摔防 水以及密封性能極好，使用過程中更不用擔心它的壽命長度了！除此之外硅膠制品性能優越在不同行業均可得到使用。

　　對于硅膠蛋糕模具它的加工方式是由鋼材模具經過高溫壓合成型得到想要的形狀,在鋼模中做出相應的模芯孔穴，在將原材料放入模具模芯內部壓合硫化 成型，而產品的質量與好壞除了在機臺硫化過程中在模具上都有一定的因素，所以模具是制作硅膠蛋糕模的關鍵，而市場上價格不同的蛋糕模主要區別 在于原材料的選取與模具的精度要求來決定！

而蛋糕模具硅膠模具怎樣選也是消費者所犯愁的一個事兒，第一肯定是產品的安全性,蛋糕模的選材與工藝,硅膠制品廠家是否有相應的環保監測以及二 次加硫處理,產品的外觀質量以及產品的變形力度，由于需要長期在高溫情況下進行烘烤蛋糕模的材質需要選擇高拉力抗撕裂材質，產品的顏色環保安全性，是否采用食品級色膠，產品的形狀確認，因為蛋糕模出模時有時候蛋糕會不完整，這兒也跟模具有相應的關系。